Reglas dieta disociada
Una dieta por comida
La dieta disociada es una dieta en la que los principales nutrientes, es decir, las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas, se toman por separado. Esto debería permitir a los intestinos digerir y asimilar mejor los nutrientes. Además de promover el bienestar general, también debería ayudar a perder peso más fácilmente. Veamos cómo funciona.
La dieta disociada se basa en reglas muy específicas. En primer lugar, los hidratos de carbono deben consumirse en la primera parte del día, hasta el almuerzo , que es la comida más importante y abundante. Para la cena , en cambio, hay que comer proteínas . Tanto los hidratos de carbono del almuerzo como las proteínas de la cena deben ir siempre acompañados de una ración de verduras.
Nunca hay que comer hidratos de carbono y proteínas en la misma comida , ni tampoco diferentes tipos de proteínas (nada de carne y lácteos o carne y legumbres, por ejemplo). Los hidratos de carbono no deben asociarse a los azúcares. Después de las comidas, nunca hay que comer dulces ni fruta, que deben consumirse en otros momentos del día. Por último, hay que limitar el consumo de grasas y almidones.
Reseñas de dietas disociadas
La Dieta Disociada, nos anima a consumir diferentes alimentos sin mezclarlos. Con este sistema, seguimos comiendo todo lo saludable, pero no a la misma hora del día. Según los creadores del programa, el sistema preserva la salud ya que cumple con la función biológica de digestión y asimilación de los alimentos.
La combinación de alimentos de diferentes categorías en una sola comida conduce a la conversión en grasa porque el sistema digestivo no será capaz de asimilar los diferentes grupos de alimentos, y es por eso que los creadores recomiendan que se coman por separado para aumentar la velocidad de la pérdida de peso.
En efecto, se ha demostrado que el aparato digestivo humano no puede asimilar las proteínas y los hidratos de carbono al mismo tiempo porque no puede alcanzar los niveles de alcalinidad y acidez necesarios para la digestión al mismo tiempo. Fisiológicamente, ingerir alimentos de los dos grupos juntos perturba el sistema digestivo.
Las frutas no combinan bien con los otros grupos, por lo que hay que consumirlas por separado. Para obtener los mejores resultados, consúmalas como merienda a media mañana o por la tarde. Evita comer frutos secos con otros alimentos. No debes mezclar diferentes tipos de hidratos de carbono. Evita mezclar hidratos de carbono y grasas.
Dieta de combinación de alimentos
Cuando escuchamos nuevos consejos para perder peso, la mayoría de las veces provienen de fuentes brillantes, completamente nuevas y respaldadas por la ciencia. Por eso, cuando la dieta disociada, que existe desde principios del siglo XX, empezó a recibir rumores por ser una de las dietas más buscadas en 2016, nos confundimos.
A diferencia de los consejos modernos para perder peso, que recomiendan que cada comida sea un combo de carbohidratos, proteínas y grasas saludables, el plan disociado sugiere limitar cada comida o incluso un día entero a un solo grupo de alimentos (más sobre esto después).
El plan de comidas se basa en el principio de que el aumento de peso se debe a la ingesta conjunta de alimentos alcalinos y ácidos, lo que crea un desequilibrio de las enzimas digestivas y metabólicas que el cuerpo no puede manejar, dice Lauren Blake, dietista registrada del Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio. Se cree que este desequilibrio sobrecarga el sistema digestivo, paraliza el metabolismo y provoca un aumento de peso.
Para mantener esas enzimas bajo control (o eso dice la teoría), la regla principal de la dieta disociada es comer sólo un grupo de alimentos a la vez, dice Grace Derocha, R.D., educadora de diabetes certificada y entrenadora de salud con Blue Cross Blue Shield de Michigan. Los defensores de esta dieta afirman que una vez que el sistema digestivo funciona con la máxima eficiencia, la absorción de nutrientes se maximiza y las necesidades del cuerpo se satisfacen con porciones más pequeñas. (Empieza a trabajar para conseguir tus objetivos de pérdida de peso con el DVD Look Better Naked de Women’s Health).
Dieta de alimentación separada
Los devotos de la dieta disociada, también conocida como combinación de alimentos, dicen que sí. La dieta se basa en el principio de que al comer alimentos alcalinos (frutas, verduras, cereales) y ácidos (huevos, quesos