Las cuevas de almanzora
Minas de Almanzora ( Cantoria )
Cuevas es una de las poblaciones más antiguas de la provincia, situada en el fértil valle del río Almanzora. A principios del siglo XIX se descubrió plata en la Sierra Almagrera. La noticia corrió como la pólvora y Cuevas se convirtió en el hogar de muchos buscadores de fortuna. El nombre de la ciudad se debe a las cuevas artificiales de las colinas cercanas que en su día fueron habitadas por los mineros. El impresionante legado de esta fiebre de la plata puede verse por todas partes, desde las elegantes casas familiares de los barones mineros hasta las grandes avenidas, iglesias y estatuas. Muchas de las grandes casas se conservan y merece la pena pasear por el casco antiguo de Cuevas para contemplar la arquitectura burguesa. Hoy en día Cuevas ofrece todas las comodidades, desde bancos, supermercados, médicos, tiendas, bares y restaurantes.
Las Cuevas de Calguerín, con más de 260 cuevas, fue un lugar de viviendas y refugios en la época medieval. Hoy en día, algunas de ellas siguen estando habitadas. Se encuentra a pocos kilómetros del casco urbano de Cuevas del Almanzora.
GASTRONOMÍA: Los interesados en abastecerse de la gastronomía del pueblo no deben irse sin probar el ajo colorado. Otros platos que merece la pena probar son la olla de trigo, los gurullos con conejo y la pelota. Entre los dulces destacan los rosquillos de anís, los palitos de crema, los cuernos de crema y los alfajores de almendra.
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El nombre está inspirado en las cuevas que se encuentran en el pueblo, así como en el río que lo atraviesa. Algunas de estas cuevas han sido excavadas y restauradas como alojamientos rurales que ofrecen un alojamiento decente a los visitantes.
Cuevas es un típico pueblo de mercado español con las tiendas habituales, supermercados, farmacias y los servicios habituales que se encuentran en la mayoría de los pueblos. Se compone de calles estrechas que finalmente conducen a través de la ciudad hasta la colina que conduce finalmente más allá de las oficinas de la administración al Castillo que ahora alberga la estación de policía local, un museo que da detalles de la historia de la zona y también hay una pequeña pero encantadora galería de arte.
Los martes y los jueves se celebra un mercado local en la Plaza del Castillo, donde se pueden adquirir diversos productos, y también hay un mercado interior abierto esos días junto al lugar del mercado exterior.
Bajando hacia el río y siguiendo por la montaña hacia el embalse, se encuentra un centro de deportes acuáticos. Este centro se construyó originalmente como parte de los Juegos Mediterráneos que tuvieron lugar hace unos años. Ahora es un centro de gestión privada.
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Situado al noreste de la provincia de Almería, este municipio tiene un clima estable todo el año con precipitaciones desde octubre hasta abril aproximadamente. Las Cuevas del Almanzora es un lugar con historia y con una buena oferta gastronómica que se puede visitar desde Málaga en coche.
A lo largo del tiempo todas las grandes civilizaciones que se han asentado en el Mediterráneo han pasado por este municipio. Desde griegos y fenicios, pasando por cartagineses, íberos, romanos, hasta godos y árabes que posteriormente conquistaron el territorio de al-Andalus durante 800 años y luego lo perdieron a manos de los cristianos.
Fue en el año 1488 cuando las tropas cristianas conquistaron la villa y la fortaleza de Cuevas, donde los moriscos convertidos al cristianismo formaban el 80% de la población, hasta que la presión ejercida por la iglesia y la consideración de los árabes convertidos como ciudadanos de segunda terminaron por crear una revuelta que se extendió por todas las tierras conquistadas, terminando en una posterior expulsión de todos los moriscos en 1750.
Cuevas de almanzora españa
El pueblo tiene días de mercado regulares (martes y jueves) y todos los servicios están disponibles en la localidad. Los parques y las plazas del pueblo están repartidos por toda la localidad y, por la noche, se llenan de familias y personas mayores que pasean al atardecer y disfrutan del maravilloso microclima.
Cuevas del Almanzora es famosa por sus cuevas, en las que vivieron sus habitantes en un pasado lejano y algunos aún hoy en día. Dada su privilegiada situación cerca de la costa, a lo largo de la historia, Cuevas ha sido un centro económico y comercial y un eje fundamental durante las transiciones de diversas culturas y actividades económicas.
A lo largo del tiempo todas las grandes civilizaciones que se han asentado en el Mediterráneo han pasado por este municipio. Desde griegos y fenicios, pasando por cartagineses, íberos, romanos, hasta godos y árabes que posteriormente conquistaron el territorio de al-Andalus durante 800 años y luego lo perdieron a manos de los cristianos.
Fue en el año 1488 cuando las tropas cristianas conquistaron la villa y la fortaleza de Cuevas, donde los moriscos convertidos al cristianismo formaban el 80% de la población, hasta que la presión ejercida por la iglesia y la consideración de los árabes convertidos como ciudadanos de segunda terminaron por crear una revuelta que se extendió por todas las tierras conquistadas, terminando en una posterior expulsión de todos los moriscos en 1750.